Come essiccare la buccia del frutto della passione
Negli ultimi anni, il frutto della passione è diventato popolare grazie al suo aroma unico e al ricco valore nutrizionale, e l'utilizzo della buccia del frutto della passione è gradualmente diventato un argomento caldo. L'essiccazione della buccia del frutto della passione non solo può prolungare il tempo di conservazione, ma può anche essere utilizzata per preparare il tè, preparare spezie o essere usata come medicina. Di seguito sono riportati i metodi dettagliati e le precauzioni per essiccare le bucce del frutto della passione negli ultimi 10 giorni su Internet per aiutarti a completare questo processo in modo efficiente.
1. Valore nutrizionale della buccia del frutto della passione
La buccia del frutto della passione è ricca di fibre alimentari, vitamina C e antiossidanti e può ancora trattenere la maggior parte dei suoi nutrienti dopo l'essiccazione. Di seguito sono riportati i principali nutrienti della buccia del frutto della passione:
| Informazioni nutrizionali | Contenuto (per 100 g) |
|---|---|
| fibra alimentare | 10,4 grammi |
| Vitamina C | 30 mg |
| Antiossidanti | alto |
2. Passaggi per essiccare la buccia del frutto della passione
L'essiccazione della buccia del frutto della passione al sole richiede più passaggi come pulizia, taglio e asciugatura. Quello che segue è il processo operativo specifico:
| passi | Istruzioni per l'uso |
|---|---|
| 1. Pulizia | Sciacquare accuratamente le bucce del frutto della passione con acqua pulita per rimuovere lo sporco superficiale e i residui di pesticidi. |
| 2. Rimuovere la polpa | Usa un cucchiaio per raschiare la polpa bianca all'interno della buccia per ridurre l'amarezza. |
| 3. Taglio | Tagliare la buccia a listarelle o pezzetti per un'asciugatura uniforme. |
| 4. Asciugatura | Stendete la buccia tagliata su un retino di bambù o su una garza pulita e posizionatela in un luogo soleggiato e ventilato. |
| 5. capovolgere | Girare 1-2 volte al giorno per garantire che entrambi i lati della buccia siano riscaldati uniformemente. |
| 6. Stoccaggio | Esporre al sole fino a completa asciugatura (circa 3-5 giorni), quindi conservare in un contenitore ermetico. |
3. Precauzioni
Durante il processo di essiccazione delle bucce del frutto della passione, è necessario prestare particolare attenzione ai seguenti punti:
| Cose da notare | Descrizione |
|---|---|
| Opzioni meteo | Scegli un tempo soleggiato e continuo per evitare la muffa causata dalla pioggia. |
| Antipolvere e antiinsetto | Durante l'asciugatura coprire con una garza o utilizzare una rete anti-insetti. |
| Norma di asciugatura | La buccia dovrebbe essere fragile, dura, priva di umidità e non dura quando viene rotta. |
| Metodo di salvataggio | Dopo la sigillatura, conservare in un luogo fresco e asciutto per evitare l'umidità. |
4. Usi della buccia del frutto della passione
La buccia essiccata del frutto della passione ha una vasta gamma di usi. Ecco alcuni modi comuni per utilizzarlo:
| Scopo | Metodi specifici |
|---|---|
| Prepara il tè | Prendi 3-5 grammi di buccia essiccata e lasciala in infusione con acqua bollente per 5 minuti. Puoi aggiungere miele a piacere. |
| stufato | Essendo una spezia naturale, aggiunge sapore agrodolce alle zuppe. |
| Usato come medicina | La medicina tradizionale cinese ritiene che abbia l'effetto di alleviare la tosse e ridurre il catarro e che possa essere utilizzato con altri materiali medicinali. |
| fare la marmellata | Riducetelo in polvere e aggiungete l'acqua zuccherata per cuocerlo fino a ottenere una marmellata dal sapore unico. |
5. Metodo alternativo: forno o asciugatrice
Se il tempo è brutto, puoi utilizzare un forno o un essiccatore per accelerare il processo di asciugatura:
| Attrezzatura | temperatura e tempo |
|---|---|
| forno | Cuocere a 60-70°C per 4-6 ore, girando due volte al centro. |
| Asciugatrice | 55℃, continuare ad asciugare per 5-8 ore fino a completa asciugatura. |
Utilizzando i metodi sopra indicati, puoi asciugare facilmente le bucce del frutto della passione e trarne il massimo. Che si tratti di preparare il tè o di cucinare, le bucce essiccate del frutto della passione aggiungono un sapore sano alla tua vita!
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