Come preparare le uova sode dong quai
L'uovo sodo con Angelica sinensis è una ricetta dietetica della medicina tradizionale cinese, che ha l'effetto di nutrire il sangue, nutrire la pelle e regolare il Qi e il sangue. È particolarmente adatto per le donne da mangiare dopo le mestruazioni o dopo il parto. Negli ultimi anni, con la diffusione dell’alimentazione sana, le uova sode con angelica sono tornate ad essere un tema caldo. Questo articolo introdurrà in dettaglio il metodo di preparazione delle uova sode di angelica, insieme ai relativi ingredienti nutrizionali e alle precauzioni.
1. Effetti delle uova sode con Angelica sinensis e gruppi applicabili
Le funzioni principali delle uova sode con Angelica sinensis includono il nutrimento e l'attivazione della circolazione sanguigna, la regolazione delle mestruazioni e il rafforzamento dell'immunità. Di seguito sono riportati i gruppi applicabili:
| Persone applicabili | Efficacia |
|---|---|
| Donne (postmestruali o postpartum) | Ricostituire il sangue e nutrire la pelle, alleviare l'affaticamento |
| pazienti anemici | Migliora i sintomi dell'anemia |
| Persone con bassa immunità | Migliora la forma fisica e migliora l'immunità |
2. Passaggi per preparare le uova sode con Angelica sinensis
Quello che segue è il metodo di preparazione dettagliato delle uova sode di angelica:
| passi | Operazioni specifiche |
|---|---|
| 1. Preparare i materiali | 10 grammi di Angelica sinensis, 2-3 uova, 5 datteri rossi, quantità adeguata di wolfberry, 500 ml di acqua |
| 2. Fai bollire le uova | Dopo che le uova saranno cotte, sbucciatele e con l'aiuto di uno stuzzicadenti fate qualche piccolo foro nelle uova per facilitare l'aroma. |
| 3. Fai bollire l'acqua di angelica | Metti la radice di angelica, i datteri rossi e il wolfberry nella pentola, aggiungi l'acqua, porta ad ebollizione a fuoco alto, quindi gira a fuoco basso e fai sobbollire per 20 minuti. |
| 4. Aggiungi le uova | Mettete le uova sbucciate nell'acqua dell'angelica e continuate a cuocere a fuoco basso per 10 minuti |
| 5. Condimento | Aggiungere una quantità adeguata di zucchero di canna o sale a piacere in base al gusto personale |
| 6. Mangia | Servire caldo, consigliato 2-3 volte a settimana |
3. Nutrienti delle uova sode di Angelica
Le uova sode con angelica non sono solo deliziose, ma anche ricche di molte sostanze nutritive. Quello che segue è l'elenco dei principali ingredienti nutrizionali:
| Informazioni nutrizionali | Contenuto (per 100 g) |
|---|---|
| proteine | 12 grammi |
| ferro | 2,5 mg |
| Vitamina B12 | 1,1 microgrammi |
| Polisaccaride dell'angelica | 3 grammi |
4. Precauzioni
Sebbene i benefici delle uova sode con radice di angelica siano molti, ci sono alcune cose a cui prestare attenzione:
| Cose da notare | Descrizione |
|---|---|
| Le donne incinte dovrebbero usare con cautela | L'Angelica sinensis ha l'effetto di favorire la circolazione sanguigna e le donne incinte dovrebbero mangiarla sotto la guida di un medico. |
| Allergia | Le persone allergiche all'angelica o alle uova non dovrebbero mangiarlo |
| Frequenza di consumo | Si consiglia l'assunzione 2-3 volte a settimana. Un'assunzione eccessiva può causare calore interno. |
5. Riepilogo
Le uova sode con radice di angelica sono un rimedio dietetico semplice e nutriente, particolarmente adatto a chi ha bisogno di reintegrare il sangue e nutrire la pelle. Attraverso l'introduzione in questo articolo, credo che tutti abbiano imparato i suoi metodi di produzione e le sue precauzioni. Potresti anche provarlo a casa per goderti un cibo sano e delizioso e allo stesso tempo condizionare il tuo corpo.
Se hai altre domande sulla terapia dietetica, lascia un messaggio nell'area commenti per discuterne!
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